Béla főz

joy post on April 27th, 2010
Posted in főzés Tags: , ,

Tegnap:

Oregánós rántott sajt, prezentálta aznapi újítását.

Ma:

Teljesen lehidaltam, ugyanis csak és csak és csakis az én kedvemért főzött – főtt rizst.Tudni kell, hogy abélánál egyféle köret létezik, és az a sültkrumpli.

Párbeszéd:
Nahát, te tudsz rizst főzni!
Megnéztem az interneten.
Megnézted az interneten hogy kell rizst főzni?!
Naná, hát honnan tudjam magamtól hogy kell rizst főzni?
És hogy kell?
Először is ki kell válogatni belőle valamit ,amiről nem tudom micsoda. Szóval mindent kiszedtem, ami nem olyan volt mint a többi. *
Utána meg kell pirítani olajon. Üvegesre kell pirítani 3-4 perc alatt. Utána 2,5x annyi vízzel kell felönteni. Épp ezért pohárral mértem ki a rizst, hogy pontosan tudjam mennyi a 2,5x annyi víz. Utána 15 percig kell párolni, és nem szabad kevergetni. De én 12 percnél kimentem megnézni, és akkor már egy picit szétfőtt, úgyhogy gyorsan kiterítettem azon a fehér izén, hogy gyorsan lepárologjon róla a víz. De nem lett tökéletes, de az az edény hibája viszont most már tudom hogy kell tökéletesre csinálni.
*Ránézek az edényre, standard magyar virágmintás lábas, az anyám is ilyenekben főz* Hogy érted ezt?
Úgy, hogy miután megpirítottam olajon nagyon magába szívta az olajat, és olajos lett. Úgyhogy ilyen teflonos edényben kell megpirítani.

Imádom:)

 

*első pillantásra megállapítottam, hogy milyen szemetes a rizs, és legközelebb másfajtát kellene venni

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *